AbuelasUnidas

Priprema:

1. Praziluk iseci na tanke kolutice,posoliti I prodinstati kratko vreme,zatim sargarepu koju smo isto isekli na kolutice dodamo I dinstamo dalje.
2. Dodamo pirinac I stalno mesajuci przimo tako 5 minuta,zatim…
3. Tikvice operemo,isecemo na kockice,papriku isto tako I ubacimo I njih.Posolimo,pobiberimo,dodamo bucino ulje,beli luk ucelo,zeleno lisce,suseni celer,suseni parstnak,kockicu od supe I nalijemo vrucom vodom da ogrezne.
4. Nakon toga vodu dodajemo po potrebi sve dok se riza lepo ne skuva.
5. Izmesamo I lagano krckamo poklopljeno.
6. Pred kraj kuvanja dodamo saku deblje secenih kolutova praziluka I jos malo zelenog lisca.
7. Za salatu od sargarepe – Dve velike sargarepe ( ili u zavisnosti od kolicine koja vam je potrebna) I ociscenu jabuku izribati na krupno I izmesati.
8. Politi sa uljem,jabukovim sircetom ili limunom,medom.
9. Posuti susamom I lepo I pazljivo izmesati.
10. Jelo od tikvica I pirinca posuti przenim semenom lana,a salatu semenom susama!

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 2 praziluka
• 2 sargarepe
• 300gr.rize
• prstohvat susenog celera
• prstohvat susenog pastrnaka
• zeleno lisce
• so,beli biber
• 2 s.kas.bucnog ulja ( ulje od przenog semena bundeve )
• 1 crvena paprika
• 1 cesnjak belog luka
• przeno seme lana

Salata

• 2-4 sargarepe izrendane
• 1-2 jabuke izrendane
• maslinovo ulje
• 1 s.kas.meda
• jabukovo sirce ili sok limuna
• przeni suzam

Posluzivanje:

Posluziti uz tost od integralnog brasna i neki vocni sok!