Od ovog integralnog hleba mozete napraviti dve cipovke i seci ih na tanke kriske. Integralni hleb bez kvasca je neverovatno ukusan, mekan i socan! Semenke mu daju poseban smek i upotpunjuju mu energetsku vrednost.Pogodan za makrobioticare(koji izostavljaju jogurt i med) i sve one koji vode racuna o ishrani ili ne smeju jesti proizvode na bazi kvasca ili jednostavno vole ovakvu vrstu hleba!
Priprema:
- U jednu manju ciniju sipamo vrucu vodu, u nju stavimo so, ulje, jogurt, med, samlevenu mesavinu suncokreta, susama, lana i bundevinog semena.
- U drugu sve vrste brasna i ovsene pahuljice, i sodu bikarbonu.Izmesamo.
- U brasno dodamo tecnost i mesimo dosta dugo da testo bude fino mekano i kompaktno.
- Treba biti malo tvrdje od onog sa kvascem.
- Formiramo dve cipovke i stavimo ih u dobro podmazan maslinovim uljem pleh, najbolje onaj od rerne.
- Cipovke namazemo vodom i pospemo semenjem po zelji.
- Pecemo na 250 stepeni oko 20-30 minuta u zavisnosti od vase rerne.
- Izvadimo, i tako vruce uvijemo u vlaznu krpu i stavimo u papirnu vrecicu da se skroz ohlade.
- Nakon toga hlebove cuvamo u papirnoj vreci.
|
Sastojci:
- 1 solja jecmenog brasna
- 1 solja razanog brasna
- 1 solja kukuruznog brasna
- 1 solja psenicnog brasna
- 1 solja ovsenih pahuljica
- 1 solja heljdinog brasna
- 1 solja psenicnih mekinja
- 1 solja jogurta probiotik
- 1/2 solje maslinovog ulja
- 1 kas.morske soli
- 1kas.sode bikarbone
- 1kas.meda
- po 1 supena kas.mlevenog u masnini za kafu semena susama,suncokreta i bundeve i lana
- 4dl. vruce vode
Posip
|
Slicni recepti po sastojcima:
Ocenite ovaj recept:
Loading ...
Od ovog integralnog hleba mozete napraviti dve cipovke i seci ih na tanke kriske. Integralni hleb bez kvasca je neverovatno ukusan, mekan i socan! Semenke mu daju poseban smek i upotpunjuju mu energetsku vrednost.Pogodan za makrobioticare(koji izostavljaju jogurt i med) i sve one koji vode racuna o ishrani ili ne smeju jesti proizvode na bazi kvasca ili jednostavno vole ovakvu vrstu hleba!
14 Jun, 2008 u 23:25 časova
Ovaj recept ne bi trebao da se nalazi u delu makrobiotika, jer se koristi jogurt i med, a jogurt i drugi mlecni proizvodi se ne primenjuju u makrobiotickom nacinu ishrane.
15 Jun, 2008 u 0:52 časova
Milica, hvala na javljanju,
Recept smo postavili u ovom delu makrobiotike najvise radi ideje i podsticanja kreativnosti i maste. S toga, napravili smo izmenu u uvodu recepta jer hleb se moze spremiti i bez jogurta i meda, nece biti nista manje ukusan!
Nadam se da je na taj nacin prihvatljiv?!
24 Jun, 2008 u 22:14 časova
Bolje je ovako :) Nemojte me shvatiti pogresno, samo na internetu masovno nailazim na tzv. makrobioticke recepte, ali to nema veze sa zivotom. Taman se zaletim, svidi mi se neki recept, a onda samo krenu da se nizu sastojci za izbegavanje i cak i kada bi izbacila te sastojke, cesto ne bi nista ni ostalo :) Nadam se da ce u buducnosti biti vise recepata, a kad stignem, mogla bih i ja da dam svoj doprinos. Pozdrav!
25 Jun, 2008 u 2:49 časova
Milice, meni je izuzetno drago da ste se javili, brinula sam da mozda ovaj recept ipak nije potpuno na svom mestu, a zaista nam nije cilj da pravimo pometnju vec da pomognemo ljudima koji zele da se hrane drugacije(zdravije)i spremaju hranu koja se razlikuje od one tradicionalne na kojoj smo odrasli :)
I sama sam bila prinudjena da prigrlim neke mnogo zdravije navike u ishrani, ali daleko od toga da sam apsolutni poznavalac bilo koje od postojecih.
Zato, bice nam vise nego drago ugostiti vas na nasim stranicama a vas doprinos bio bi neprocenjiv!
Osecajte se dobrodoslo na stranice AbuelasUnidas!
Pozdrav Milice!