AbuelasUnidas

Priprema:

1. Belo testo-Umutimo belanca sa secerom.
2. Na kraju dodamo kokos, brasno i prasak za pecivo i pazljivo izmesamo. Dodamo jos i sok od pola limuna.
3. Pecemo na 180 stepeni , najmanje na plinu 165 stepeni nekih 15 minuta.
4. Braon testo- umutimo belanca sa secerom, dodamo mlevene orahe, kako, brasno i prasak za pecivo. Ispecemo i ovu koru.
5. Krema- zumanca izmesamo sa vanil secerom i secerom, dodamo puding od vanile, mleko.
6. Skuvamo, i nakon sto se malo prohladi dodamo margarin.
7. Sastavljanje- belo testo + 3/4 kreme + braon testo + ostatak kreme.
8. Povrsinu kolaca posuti kokosom.

Sastojci:

za tepsiju od 30×22cm

Belo testo

• 5 belanaca
• 15 dkg.secera
• 15 dkg.kokosa
• 2 s.kas.brasna
• 1/2 kesice praska za pecivo
• 1/2 soka od limuna

Braon testo

• 5 belanaca
• 15 dkg.secera
• 15 dgk.mlevenih oraha
• 3 s.kas.gorkog kakaa
• 2 s.kas brasna
• 1/2 kesice praska za pecivo

Krem

• 10 zumanaca
• 1 vanil secer
• 20 dkg.secera
• 1 puding od vanile
• 3 dcl. mleka
• 25 dkg.margarina

Dekoracija

• kokos