Karamel kocke spadaju u vrstu kremastih kolaca i blago receno vema su kaloricne, prava energetska bomba. Ukus im podseca na poznate snickers cokoladice, smao sto su karamel kocke meke i socne. Postavljene na kakao biskvitu zadovoljice i najzahtevnije sladokusce!
Priprema:
- Razdvojiti jaja. Ulupati belanca sa polovinom secera i malo soli.
- Umutiti mikserom i zumanca saostatkom secera.
- Dodati brasno izmesano sa kakaom i praskom za pecivo i na kraju penu od belanaca.
- Peci na 180 stepeni 20 minuta.
- Nakon sto se ohladi politi biskvit mesavinom mleka i par kapi ruma po vasem ukusu.
- Za kremu:
- Uspinovati secer, dodati mleko i kuvati sve dok se karamel ne istopi i tecnost neodvri za skoro pola.
- Skinuti sa ringle i odmah umesati mleko u prahu.
- Mikserom mutiti karamel dok se ne ohladi a mrvise od mleka u prahu ne razbiju.
- Tokom miksanja krema ce se zgusnjavati.
- Ostaviti je da se do kraja ohladi, zatim dodati toliko keksa i ako imate ostatke od biskvita da krema bude konzistentna i da se ne razliva po biskvitu.
- Mozete je staviti i u frizider da se stegne malo.
- Premazati poliveni biskvit karamel kremom.
- Preko staviti slag, posuti ga mlevenim orasima i ispraskati gusto cokoladom.
- Dobro ohladiti.
|
Sastojci:
Biskvit
- 5 jaja
- 5 s.k.secera
- 4 s.k.brasna
- 2 s.k.kakaa
- malo soli
- 1/2 praska za pecivo
Krema
- 250 gr.secera
- 200 ml. mleka
- 130 gr.mleka u prahu
- 150 gr.seckanog przenog kikirikija
- mlevenog keksa ili ostatci od biskvita ukoliko ih imate
Preliv
Dekoracija
|
Posluzivanje:
|
Slicni recepti po sastojcima:
Ocenite ovaj recept:
Loading ...
Karamel kocke spadaju u vrstu kremastih kolaca i blago receno vema su kaloricne, prava energetska bomba. Ukus im podseca na poznate snickers cokoladice, smao sto su karamel kocke meke i socne. Postavljene na kakao biskvitu zadovoljice i najzahtevnije sladokusce!
