AbuelasUnidas

Pohovani karfiol je jedan od onih laganih letnjih obroka, koji nam pruzaju energiju, lakocu i najvaznije pun ukus. Karfiol je veoma specificno povrce i ne slaze se obavezno sa svim ukusima, ali na ovaj nacin, obucen i maskiran u finu prhku i nemasnu koricu zaista je nasao svoje mesto uz kuvani pirinac i paradajz salatu.

“Pohovani karfiol”»

Leb lebije su neobicnog ukusa, podsecaju na kukuruz secerac. Iako sitne i srcastog oblika poseduju neobicnu tvrdocu i otpornost na pritisak i temperaturu. Leb lebije se ubrajaju u mahunarke i mozemo ih spremati na razne nacine, ipak, najpoznatiji je svakako ” humus” namaz sacinjen od leb lebija! Ovog puta za vas sam pripremila pikantnu corbu sa dodatkom mlade junetine i tikvica. Prijatno!

“Corba od leb lebija i junetine”»

Prilog glavnom jelu od Zecetine u luku sastoji se od pire krompira koji smo stavili na finu mesnatu crvenu papriku i zapekli je sa parmezanom. Posluzuje se uz jelo ali isto tako moze biti i zasebni obrok ukoliko trebamo nesto brzo, ukusno i lako.
“Peceni pire krompir u paprici sa parmezanom”»

Vege pizza je ukusna i veoma socna pizza. Za sve vegeterijance i pobornike zdrave ishrane savrsena zdrava i povrcem bogata vege pizza moze zameniti dugo kuvanje. Sprema se veoma brzo a jednako je ukusna kao i klasicna pizza. Mozete je naciniti od povrca koje najvise preferirate, kombinujte sastojke i zacine koje najvise volite, mozete upotrebiti i sir na biljnoj bazi, sojin toffu i jos mnogo toga, na vama je koliko ce jedan obrok biti raznolik i ukusan.
“Vege pizza”»

U mojoj familiji se jede jako puno povrca i cesto nam je na stolu. Trudim se da kuvam takva jela. Tikvice obozavam u bilo kojoj formi ili kombinaciji jela. Kombinujem ih sa svim i svacim. Evo jednog recepta sa fusillima.

“Fusilli sa tikvicama”»

Jos jedno tipicno vojvodjansko jelo, varivo od povrca po imenu Djuveč, neki ga prave sa dodatkom mesa, medjutim, pravi djuvec je bez mesa i sadrzi samo razno povrce kuvano u svom soku sa dodatkom pirinca. Osvezavajuce i lako varivo izuzetno je popularno i sluzi se uz sveze pecenje, peceni pomfrit ili krompir, razne salate, sireve…

“Djuveč”»

Šparoge su mi prva asocijacija na proljeće. Ne znam da li mi ih je veći gušt brati ili jesti. To je kao rješavanje nekakve detektivske zagonetke-nađeš bodljikavi grm i odgonetavaš gdje bi se mogla nalaziti mladica specifičnog gorkastog okusa. Divlje šparoge možemo spremati na 100 načina, ali što se mene tiče pravilo “manje je više” u njihovom slučaju može se opravdano iskoristiti.

“Šparoge s jajima”»

I zasto krompir nebi mogao biti sastavni deo odlicne vegetarijanske pizze? Evo, tu je rezultat, veoma ukusna, sa posebnom teksturom i izuzetnim aspektom.

“Vegetarijanska pizza od krompira”»

Kis od jaja i povrca moze biti predjelo ili glavno jelo uz dodatke recimo pohovanog karfiola, tikvica ili nekog drugog lakog povrca koji ce upotpuniti ovaj lagani rucak/veceru. Dodamo salatu od paradajza i na stolu imamo obilje boja i ukusa.

“Kiš”»

Pomfrit je prilog koji sjajno ide uz bukvalno svako jelo. Ukus przenog krompira obogacuje povrtni, mesni tanjir, riblji, a najvise ide uz sklopu brzih jela poput hamburgera, pljeskavica, cevapa i slicnih brzih sendvica! Lako ga je napraviti, zasitan je i prelepo izgleda.Isecen na tanke prutice i savrseno proprzen i miristan pomfrit je najpopularnija i najpoznatija zvezda na celom svetu medju povrcem!

“Pomfrit”»