Ovo je recept za slanu pitu koja je nastala slucajno.Za sve su kriva tri krompira,koja su ostala skuvana od predhodnog dana.Ma neeee…Nije meni bilo zao da bacim tri krompira,jednostavno htela sam malo da se poigram pa sta bude.Dobili smo finu veceru i jedan najnoviji recept koji delim sa vama.
Recepti najnovijih jela i kolaci sa slikama
AbuelasUnidas
Brza pretraga recepata
Zapamtite stranicu
Iz bakine kuhinje
-
Zakačite feed
Slana pita od krompira i sira
Krompir corba s knedlicama
Moja draga prijateljica Bilja ,a takodje i nasa nova saradnica, veoma uspesna mlada dama i odlicna kuvarica, obradovala nas je svojim danasnjim receptom. Krompir corba s knedlicama ne samo da izgleda prelepo vec je deo nase gastro istorije! U Vojvodini je krompir corba oduvek bila “zakon” da se izrazim zargonski :) vema cesto ako ne skoro uvek uz krompir corbu kao predjelo obavezne su krofne, mekike ili neko slicno ukiselo testo koje je predstavljalo glavi obrok.I zaista desert posle ovakvog rucka nije potreban! Ali, nemojte sumnjati da su vojvodjanske domacice odustajale od njega, ne, ne i ne……na sto je obavezno doletela i mirisna pita sa jabukama :)
Corba od leb lebija i junetine
Leb lebije su neobicnog ukusa, podsecaju na kukuruz secerac. Iako sitne i srcastog oblika poseduju neobicnu tvrdocu i otpornost na pritisak i temperaturu. Leb lebije se ubrajaju u mahunarke i mozemo ih spremati na razne nacine, ipak, najpoznatiji je svakako ” humus” namaz sacinjen od leb lebija! Ovog puta za vas sam pripremila pikantnu corbu sa dodatkom mlade junetine i tikvica. Prijatno!
Sos od mirodjije
Mirodjija je specifican zacin izrazitog mirisa i ukusa. Jedan je od omiljenih u Vojvodini, narocito upotrebljavan u corbi od boranije, sosevima i uopste jelima u kojima je potreban dominantan sastojak. Strufna se potrudila da nam napravi i lepo uslika sos od mirodjije kako bi ga i oni koji su ga zaboravili imali u svojoj kolekciji. Hvala strufna na predivnom receptu.
“Sos od mirodjije”»
Punjene sljive rikotom u kaputu od sunke
Predlozicu vam Uskrsnji meni u vidu predjela, glavnog jela i deserta. Mnogo je kombinacija koje mozete naciniti i sami kombinujuci sastojke koje volite i u cijim ukusima uzivate. Predlozeni meni samo je smernica tj. ideja za Uskrsnji rucak i potpuni dozivljaj. Dakle, prvo je predjelo, punjene sljive rikotom u kaputu od sunke.
Kroketi od lososa i kremastog sira
Kroketi, jedan od mojih poroka, ne znam dali mi je draze praviti ih ili jesti. Nikada ne razmisljam dali je smesa ispravna ili nije, dok ih pravim jednostavno razmisljam kako ce se slagati okusi svega sto zelim kombinovati. To me je kostalo i ponekih razocarenja, ne ispadne uvek sve onako kako zelis, ali nije bitno, nastavljam da ih izmisljam i neki ispadnu bas slasni! Imam dva nova okusa za vas u smesi koju nisam probala do sad i zato je nova za mene. Predstavljam vam krokete od dimljenog lososa i kremastog sira. “Kroketi od lososa i kremastog sira”»
Koktel salata sa kozicama
Izvrsna zelena salata sa kozicama i avokadom, osvezavajuci dodatak uz ribu ili predjelo. Priprema se brzo i servira dobro ohladjena na sto.
Fusilli sa tikvicama
U mojoj familiji se jede jako puno povrca i cesto nam je na stolu. Trudim se da kuvam takva jela. Tikvice obozavam u bilo kojoj formi ili kombinaciji jela. Kombinujem ih sa svim i svacim. Evo jednog recepta sa fusillima.
Tjestenina s raguom alla Bolognese
Ovaj umak jedan je od najčešeće spremanih u mojem domaćinstvu. Osim što je jako zdrav i jako ukusan, može se napraviti i veća količina, spremiti u frižider ili zamrzivač te koristiti kao baza za mnoga jela. Ovaj ragu se najčešće sprema sa špagetima kao prilogom, a u kombinaciji sa raznim salatama predstavlja lagani potpun obrok.
Pasteta od pilece dzigerice
Pripremite pravu, domacu pilecu pastetu sa ovim receptom. Idealna za decije rodjendane, okupljanja gde je mozete sluziti kao kanape uz tostice, kekse, male hlebcice, itd…