AbuelasUnidas

Ovo je recept za slanu pitu koja je nastala slucajno.Za sve su kriva tri krompira,koja su ostala skuvana od predhodnog dana.Ma neeee…Nije meni bilo zao da bacim tri krompira,jednostavno htela sam malo da se poigram pa sta bude.Dobili smo finu veceru i jedan najnoviji recept koji delim sa vama.

“Slana pita od krompira i sira”»

Moja familija obozava peciva svih vrsta, vremenom, praveci ih naucila sam raditi sa ukiselim testom i pogoditi njegovu cvrstocu i teksturu. Najvaznije pravilo glasi ” ne bojati se testa ” hehehe….to jeste tako jer mnoge domacice koje ih prave po prvi put plase se rada sa testom ( i sama sam bila takva ) Napokon, samo praksom i bez bojazni naucila sam da “disem zajedno sa testom” da ga osetim pod prstima i sama odredim vreme potrebno da naraste, da se pece i td. Pokusajte, i ne strahujte da ga dodirnete i radite sa njim, ono se povinuje toplini vasih ruku i zaista je zahvalno!

“Domace kifle”»

Za dorucak,za uzinu,za veceru,slani,slatki…! Ustipci su odlicna zamena za hleb,jednostavna i brza poslastica kada pozelite nesto slatko.Onako namazani dzemom i uz solju mleka su tako dobri…Slani posluzeni sa sirom,paradajzom i slaninicom su posebna prica.Umacite ih slobodno u saft paprikasa ili u paradajz sos ali pazite na prstice,jer je ova kombinacija “prste da polizes”!

“Ustipci”»

Jos jedan predivan recept nase strufne! Fine i neobicne kiflice kroz koje se provlaci eurokrem :)))
“Kiflice”»

Za Kokice u domacoj verziji nije vam potreban kokicar, mikrotalasna niti ijedan drugi aparat. Samo dobro ugrejana ringa sporeta, malo dublja serpa, poklopac, malo ulja, soli i kokice su gotove! Hrskave i mirisne, bele kao sneg!

“Kokice”»

Slani zalogaji, nacinjeni su od testa za kroasane, slagani u bezbrojnim slojevima rezultiraju lisnatim testom mekim i mirisnim. Slani zalogaji punjeni su finim nadevom od suvog vrata, belog karea, sira, paprike, majoneza i milerama. Posuti susamom izgledaju, mirisu fenomenalno. Iziskuju malo vise vremena medjutim kad su gotovi i peceni bacaju u zaborav sve…. uzivajte!

“Slani zalogaji”»

Fenomenalnu pitu sa mesom napravila sam za danasnji rucak. Toliko je ukusna i prhka da su je vec narucili i za sutra. Kore od lisnatog testa postanu hrskave a meso socno i ukusno. Uz jogurt ili neku salatu po vasoj zelji pita sa mesom moze biti zaista predivan ukusni obrok! Najbolja je kada se posluzuje dok je jos mlaka. Prijatno!

“Pita sa mesom”»

Prhki slani stapici sa sirom odusevice vas za uzinu, meze, popodnevni odmor uz caj, kafu…. Nacinite ih i ponesite na posao za grickanje. Videcete, vase koleginice posecivace vas cesce :)))

“Stapici sa sirom”»

Veoma star i jednostavan recept.U Bosni je poznato po raznim nazivima uzljevaca, ljevaca, razlijevak itd.

“Ljevuša”»

Kis nad kisevima je svakako kis Loren koji vam danas predstavljamo. Varijacija je bezbroj na temu, sa dimljenim lososom, sa spanacem, povrcem…ali princip jednostavan i lak. Masti na volju! :)

“Kiš Loren”»