Gospodja Margit, napravila je predivnu srsku pitu sa orasima. Slatke Pite su nezaobilazan desert u madjarskim kuhinjama, pite sa prhkim testom, pite sa korama, pite od vucenog testa, pite od ukiselog testa, sa orasima, vocem, pekmezom i drugim punjenjima. Razvili su zaista sirok spektar ukusa i aroma. S toga nije cudo da se pita sa orasima nasla na njenom meniu.
Recepti najnovijih jela i kolaci sa slikama
AbuelasUnidas
Brza pretraga recepata
Zapamtite stranicu
Iz bakine kuhinje
-
Zakačite feed
Srpska pita sa orasima
Crostata sa tresnjama
Crostata je specijalitet sa Italijanskih prostora. Crostata najcesce znaci prhko testo punjeno vocem, koje se tako sprema da se ivice testa presaviju preko nadeva. Na taj nacin crostata desert je praktican jer za njega nije potrebno imati kalup vec jednostavno testo razvajate i stavite u tepsiju a krajeve presavijete preko nadeva i gotovo. Mozete crostatu spremati od bilo kojeg sezonskog voca po vasoj zelji i sluziti uz sladoled od vanile, slatku pavlaku ili slicno. Ja sam stavila jos i mrvice na vrh crostate a ukus badema i cimeta itekako je doprineo raskosnijem ukusu.
Torta od jabuka 11+11
Ja sam upotrebila 5 jabuka ali omeri se mogu prilagoditi u zavisnosti od kolicine. Sa 5 jabuka dobijemo 8-10 porcija torte. A za marmeladu, ovisi o velicini tepsije i bice vam potrebno jedna do dve teglice. Za ovu tortu sam upotrebila samo jednu jer nisam vise imala kuci ali u nekim drugim prilikama sam koristila dve.
Baklava
Orijentalna poslastica na čiji spomen mojim najdražima idu sline na usta ;)
Recept moje već legendarne svexy, koji je ona naslijedila od svoje mame. Ova baklava je idealan omjer kiselosti limuna i slatkoće šećera, jako sočna i jako, jako fina, ma savršeno nešto…
Torta od jabuka i lesnika
Ovo je fina,laka i osvezavajuca poslastica u vidu torte sa jabukama koja je obogacena przenim lesnicima. Nije svakodnevna ali je bas zbog toga interesantna. Mozemo je nazvati i slatkom torta-pitom jer su kore nacinjene kao za pite. Promena je u tome sto su mnogo tanje i nakon povezivanja sa socnim filovima postaju meke i dobijemo prefinu tortu od jabuka i lesnika.
Savijaca sa visnjama i orasima
Orasasto integralna pita sa sirom
Okus koji mazno zavodi I ostavlja nas opcinjene,potpuno nemocne u ovoj borbi mocnih aroma.
Aroma koje mrznu I zaustavljaju sekunde….samo se pustite da vas vode kroz talase glatkoce I tajni vocnih prasuma…plovite…uzivajte…plesite culima uvodeci prolecne zalogaje koji zrace!
Grejfrut torta od kokosa
Nisam davno jela kolac punijeg ukusa od ove socne tortice.I ne znam sta je ukusnije na njoj testo ili fil….bez lazne skromnosti ovo je nesto posebno zato obavezno probajte i uzivajte u njenom bogatom ali nezno prefinjenom ukusu…dignite stopala na stolicu i lecite umornu dusu njenim terapeutskim suncevim bojama….
“Grejfrut torta od kokosa”»
Bundevara ili gibanica sa bundevom
Bakina kuhinja…secanje na tu krupnu zenu zajapurenih obraza u perfektno ustirkanoj kecelji…njene bucmaste prste sa jednostavnom burmom umrljanom brasnom…i secanje na njenu gibanicu! Ostalo je samo secanje i miris bundeve.
Pita sa jabukama
Finu,starinsku pitu pecite ako ne zbog njenog neponovljivog ukusa i neznog izgleda onda zbog bozanstvenog mirisa koji ispunjava svaki cosak doma odnoseci vas na tim mirisnim krilima daleeeko u detinjstvo,u blazenstvo spokoja,u vreme koje ceznjivo zelite produziti…