AbuelasUnidas

Moja draga prijateljica Bilja ,a takodje i nasa nova saradnica, veoma uspesna mlada dama i odlicna kuvarica, obradovala nas je svojim danasnjim receptom. Krompir corba s knedlicama ne samo da izgleda prelepo vec je deo nase gastro istorije! U Vojvodini je krompir corba oduvek bila “zakon” da se izrazim zargonski :) vema cesto ako ne skoro uvek uz krompir corbu kao predjelo obavezne su krofne, mekike ili neko slicno ukiselo testo koje je predstavljalo glavi obrok.I zaista desert posle ovakvog rucka nije potreban! Ali, nemojte sumnjati da su vojvodjanske domacice odustajale od njega, ne, ne i ne……na sto je obavezno doletela i mirisna pita sa jabukama :)

“Krompir corba s knedlicama”»

Sta jos reci o paradajz corbi sto vec nije receno? Jako jednostavno i brzo se priprema a okus je nezamenjiv. Kuvaju je sve bake ovoga sveta! Ako nemate svezeg paradajza za ovu corbu, mozete upotrebiti i skuvani paradajz ili paradajz u koncentratu, samo ga treba pre kuvanja razrediti.

“Paradajz corba”»

Praziluk je snazan diuretik. Sadrži 86 posto vode i olaksava izlucivanje otpadih materija putem bubrega. Sadrzi malo soli, odlican je protiv otoka a istovremeno obezbeduje telu vitamine i minerale. Probajte ovu ukusnu hladnu kremu od praziluka iliti “vichyssoise”.

“Krema od praziluka”»

Zapocecemo rucak finim predjelom, tj. toplim predjelom u vidu corbe od karfiola. Ova corba od karfiola je dijetalna i apsolutno bezmasna. Dopunjena je jogurtom umesto pavlakom, jabukovim sircetom i persunovim listom.

“Corba od karfiola”»