Slani zalogaji, nacinjeni su od testa za kroasane, slagani u bezbrojnim slojevima rezultiraju lisnatim testom mekim i mirisnim. Slani zalogaji punjeni su finim nadevom od suvog vrata, belog karea, sira, paprike, majoneza i milerama. Posuti susamom izgledaju, mirisu fenomenalno. Iziskuju malo vise vremena medjutim kad su gotovi i peceni bacaju u zaborav sve…. uzivajte!
Recepti najnovijih jela i kolaci sa slikama
AbuelasUnidas
Brza pretraga recepata
Zapamtite stranicu
Iz bakine kuhinje
-
Zakačite feed
Slani zalogaji
Pletenica od pet traka
Strufna vam predstavlja pletenicu sacinjenu od pet traka testa. To je zaista jedan precizan i strpljiv rad. Uz detaljan opis i sliku same pripreme, pletenje testa od pet traka izgleda dekorativno i jednostavno! Ukiselo testo je veoma zahvalno i odano nasoj masti, potrebna je samo ljubav i malo vremena. Divno srtrufna!
Stapici sa sirom
Prhki slani stapici sa sirom odusevice vas za uzinu, meze, popodnevni odmor uz caj, kafu…. Nacinite ih i ponesite na posao za grickanje. Videcete, vase koleginice posecivace vas cesce :)))
Slava i slavska trpeza- Sveti Georgije
Tokom prehriscanskog vremena kod Srba su svako pleme, svaka oblast, grad, selo, pa i svaka porodica imali svog zastitnika. Postavsi hriscani, Srbi su zastitnike doma birali medju Bozjim svetiteljima. Tako se vremenom razvio obicaj koji danas zovemo krasna slava.To je jedna od retkih tradicija koja se u nepromenjenom obliku odrzala od vremena nasih predaka do danas.
Za slavu treba pripremiti slavski kolac, kuvano zito, crno vino i slavsku svecu. Slavski kolac je simbol Hrista koji je hleb zivota, a vino, kojim se kolac preliva, simbolicno predstavlja krv Hristovih rana.Zato se na sredini kolaca, kao i na cetiri mesta po obodu, stavlja pecat sa slovima ( pisano na cirilici ) IS HS NI KA ( ISUS HRISTOS POBEDJUJE )
Ni slavsko zito nije obicno posluzenje. Ono se prinosi u slavu Boga, u cast svetitelja koji se slavi, za zdravlje i napredak zivih, i , posebno, za pokoj duse predaka koji su sacuvali i predali nam krsnu slavu. Psenicno zrno je simbol vecnog zivota, sto znaci smrti i vaskrsenja koje hriscani ocekuju. Zato zito treba spremati za sve slave ne deleci svetitelje na zive i one druge, jer tih drugih nema. Svi sveci su zivi i od Boga proslavljeni, pa se zito i ne prinosi za pokoj duse svetitelja koga slavimo, vec za pokoj duse nasih predaka.
Za sve koji slave Svetog Georgija i ostale svece tokom godine a nemaju zaistinske recepte pravog Slavskog kolaca i zita, sto je itekako jako vazno, poklanjam vam ih uz zelju da ih nacinite sa uspehom.
SLAVA VAM!
Uskrsnji zecici
Ovi zecici su prava radost za decicu!
Prosle godine sam ih pravila za uskrs. Slike tih zecica nemam pa stavljam ovog zekicu od hlebnog testa. Postupak pripreme je isti. Za 6 zecica
Uskrsnja pletenica
Uskrsnja pletenica pravi se na veliku subotu. Tradicionalno obelezava Vaskrsnji dan koji slave svi pravoslavni vernici. Mesi se od ukiselog testa i veoma pazljivo plete tako da se pletenice jasno ocrtavaju na testu. U svaku od brazda Uskrsnje pletenice stavi se po jedno ofarbano jaje i tako se servirana pletenica i sece. Svako parce nosi i jedno jaje na sebi. Hristos Voskrese!
Uskrsnji kolac
Tradicionalni Uskrsnji kolac mesi se od ukiselog testa i puni slatkim nadevom od pekmeza, oraha i grozdjica. Uplete se poput pletenice i uvije u krug tako da u sredini ostane mesta za uskrsnja ofarbana jaja. Pospe se secerom u prahu. Hristos Voskrese!
Pletenica sa kakaom i orasima
Pletenica sa kakaom i orasima jos je jedan veliki kolac od ukiselog testa koji se mesi za usrkrs, bozic i sve ostale praznicne dane, naravno mozemo ga napraviti i kada samo pozelimo posluziti nesto zaista fino i ukusno. Dekorativan po sebi, na vasem stolu zaista izgleda kao kruna. Mozete biti sigurni ako ga umestite sa ljubavlju i poklonite punim srcem nekoj dragoj osobi da ce vas preplavati ogromno zadovoljstvo. A osoba kojoj ste ga poklonili recice vam da nikad nije dobila nista lepse, i verujte joj da to iskreno i misli!
“Pletenica sa kakaom i orasima”»
Strudla sa makom
Strudla sa makom je tradicionalno ukiselo testo vojvodjanskih prostora. Punjeno mirisnim mlevenim makom podseca na kucicu puza. Prelepa strudla-narodski receno pravi se za svaki vazniji praznik ili dan koji je posebno obelezen u svakoj porodici. Najcesce se nadje na stolu za bozic, uskrs, slavu, rostiljadu ili piknike u prirodi jer je zgodna za nosenje i podnosljiva za serviranje, jednostavno strudla je simbol pravog domacinskog stola i umetnosti svake domacice!
Hleb kornjaca
Da hleb osim sto je ukusan moze biti i zanimljiv pokazace nam strufna sa sledecim receptom pod imenom “Hleb kornjaca”. Recept od testa je za mini pekaricu.