AbuelasUnidas

Pohovani karfiol je jedan od onih laganih letnjih obroka, koji nam pruzaju energiju, lakocu i najvaznije pun ukus. Karfiol je veoma specificno povrce i ne slaze se obavezno sa svim ukusima, ali na ovaj nacin, obucen i maskiran u finu prhku i nemasnu koricu zaista je nasao svoje mesto uz kuvani pirinac i paradajz salatu.

“Pohovani karfiol”»

U ovim vrelim danima prijaju nam laki i osvezavajuci deserti, koji opet ne smeju biti suvise bezlicni i bezukusni, vec mastoviti, aromaticni i dovoljno ukusni. Ovaj egzoticni desert mozete spremiti dan pre i fino ga rasporediti u cinijice i ostaviti na hladjenje. Sutradan ga posluzite uz malu dekoraciju od listica mente, svezih jagoda ili voca po vasoj zelji i volji! Uzivajte!

“Egzoticni desert”»

Moj omiljeni desert pa cak i lagana vecerica ili dorucak! Moj dragi kaze da ce celog zivota jesti samo moj sutlijas od cokolade :) I on obozava sutlijas al samo ako u njemu ima tona cokolade :))) Pa evo za vas jedan lepi cokoladni desert u vidu sutlijasa sa cokoladom i prhkim keksicima od kokosa.

“Sutlijas sa cokoladom”»

Jos jedno tipicno vojvodjansko jelo, varivo od povrca po imenu Djuveč, neki ga prave sa dodatkom mesa, medjutim, pravi djuvec je bez mesa i sadrzi samo razno povrce kuvano u svom soku sa dodatkom pirinca. Osvezavajuce i lako varivo izuzetno je popularno i sluzi se uz sveze pecenje, peceni pomfrit ili krompir, razne salate, sireve…

“Djuveč”»

Posve dijetalna i laka corbica od tikvica sa dodatkom duge, bele rize i zacinima kao i slatkom sargarepom i korenom zeleni obogatila je nas rucak u vidu predjela za neke a kao glavno jelo za ostale :) Uz corbu od tikvica i pirinca spremila sam i ukusne zdrave sendvice!

“Corba od tikvica i pirinca”»

Ovaj rižoto je lagano jelo u kojem se prožimaju okusi mediterana-račići, češnjak, rajčica, vino i maslinovo ulje. Priprema je brza i ne zahtjeva puno kulinarskog umijeća. Rezultat je ukusno, zasitno, a ipak lako probavljivo samostalno jelo ili predjelo.

“Rižoto s kozicama”»

Glavno jelo napravila sam od integralnog pirinca, zelene boranije i mladog i svezeg karfiola….lako, zasitno i dijetalno. Probajte, samo stavite u rernu i rucak vam se krcka dok umesite recimo hleb od semenja i raznih vrsta brasna.

“Integralni pirinac sa boranijom i karfiolom”»

Moj muž voli kuhati jela koja ne zahtjevaju puno vremena tj.termičke obrade, sa što manje masnoće i što više povrća i raznih začina. Njegova jela su uvijek drugačija od originalnog recepta, jer je uvijek spreman isprobati neku novu kombinaciju sastojaka. Ja sam dosta konzervativnog ukusa i volim biti šefica u kuhinji, ali često pustim da me iznenadi nekim svojim specijalitetom i to uvijek napravi uspješno. Ne pokušavam ponoviti njegove majstorije, jer ti pokušaji uglavnom neslavno završavaju.

“Sajin Đigi-bau”»